Muraturi asortate pentru iarna. Muraturi asortate borcan. Muraturi asortate in saramura.

Reteta muraturi asortate. Aici gasiti cea mai buna reteta de muraturi asortate pentru iarna, muraturi asortate in saramura.
Muraturile asortate pentru iarna nu sunt doar gustoase, ci ne asigura si un supliment de vitamine pe parcursul lunilor de iarna. Veti descoperi de sarbatori cat de gustoase pot fi aceste muraturi asortate pentru iarna, langa o friptura delicioasa.

Ingrediente
gogonele
varza rosie
conopida
morcovi
telina
ardei lungi
9 l apa
0,5 kg sare
0,5 l otet
boabe de piper
usturoi
2-3 frunze de dafin
1 crenguta de marar uscat

 






Mod de preparare
Se fierbe apa cu sare si otet;
Se iau borcane curate de 5-6 l, in care se asaza legumele, taiate bucati, in straturi;
Dupa s-au asezat legumele, se toarna solutia fierbinte de apa cu sare si otet deasupra;
Se adauga cateva boabe de piper, cativa catei de usturoi, 2-3 frunze de dafin, creanga de marar uscat;
Se leaga cu celofan dublu.

Tips:

Inainte de a turna solutia fierbinte in borcane, se infasoara borcanul cu o carpa uda, ca sa nu plesneasca.